En ce mois d’avril nous avons interrogé nos utilisateurs sur leurs habitudes de consommation et d’achat de café. (305 répondants du 01/04/2026 au 24/04/2026).
Les habitudes de consommation
Parmi les répondants buvant du café tous les jours : 21,9% affirment en boire uniquement 1 fois par jour. À l’inverse, 52,2% en boivent 2 à 3 par jour, 15,1% en boivent 4 à 5. 10,8% en consomment jusqu’à plus de 5 par jour !
Les amateurs de café en consomment davantage dès le matin (92,5%), 53,3% le midi, et 56,7% l’après-midi. Certains (20,1%) boivent du café le soir.
Les répondants en consomment majoritairement à la maison (82,8%), 48,3% au travail, et 29,1% dans un café. 18,1% disent en consommer dans un restaurant, 12,7% dans un coffeeshop, 16,4% au distributeur (gare, salle d’attente, etc…), et 14,7% à la boulangerie.
Comment consommer son café ?
Même si la majorité de ceux qui boivent du café le consomme de manière traditionnelle, c’est-à-dire chaud (83,8%), 12,5% le prennent tiède, 2,2% glacé, et 1,5% frappé. Notons que 90,8% prennent d’ailleurs leur café caféiné.
Parmi les 3 machines les plus utilisées, on retrouve en tête les machines à capsules (61,7%), les machines à café filtre (25,1%) et les la Machine à grains (22,8%).
On observe toutefois, une assez grande diversité concernant les types de cafés achetés : les dosettes en papier (31,6%) sont les plus plébiscitées, suivi par les capsules métalliques (29,4%), le café moulu/filtre (28,6%), le café en grains (27,9%) et le café soluble (24,1%).
Les préférences de café
Les types de café préférés sont :
- Espresso (50,9%)
- Capuccino (30,2%)
- Café au lait / Latte / Flat White (29,5%)
- Espresso allongé/americano (23,6%)
- Café filtre (20,6%)
Les marques préférées des répondants
Certains remplacent leur café par des substituts qui restent encore très minoritaires ! 23,4% prennent de la Chicorée, 4,8% prennent du café aux Céréales, 1,4% prennent du café aux Champignons, 1,1% du café à l’Orge et aux Noyaux de Dattes.
Les manières de préparer le café varient également : 53,3% y ajoutent du sucre, 40,2% le boivent avec du lait de vache ou lait végétal (5,5%). D’autres y ajoutent du miel (1,8%) ou du sirop (2,9%).
Les origines de café les plus appréciées :
Parmi les répondants, une grande majorité (42,3%) ne connaissent pas l’origine du café qu’ils achètent.
Les effets provoqués par le café
Le café a fait ses preuves et les scientifiques s’accordent pour dire que sa consommation modérée à des effets positifs sur le corps : 48,5% affirment que le café augmente leur énergie et 45,5% leur bonne humeur. Pour d’autres, cela augmente la concentration (22,1%). À l’inverse, 6,2% estiment que cela augmente leur nervosité.
Les effets sont parfois indésirables : 12,5% ressentent des effets laxatifs, 9,2% ont des troubles du sommeil, des maux d’estomac (7,1%), et des palpitations (5,9%).
Le budget destiné à la consommation de café
Le budget mensuel moyen dépensé en magasin pour acheter du café s’élève à 25,79€. Toutefois 63,2% des personnes interrogées affirment dépenser entre 0 à 10€ en moyenne par mois.