Pour la 4ème année, WinMinute s’est associée aux Editions Dauvers pour la réalisation de L’Observatoire du Rayon Vrac.
Même si la croissance du Vrac a été atténuée en 2020 du fait de la crise sanitaire (+ 8 % tout de même !), la tendance de fond reste celle d’un développement spectaculaire, avec de plus en plus de rayons Vrac en Hyper, en Super et même en Proxi et en Drive, et de plus en plus d’épiceries Vrac.
Mais aussi de nombreuses innovations… et quelques beaux ratés parfois !
Découvrez l’évolution d’un concept que la loi Climat et Résilience veut porter à 20% des surfaces de vente en 2030 ! Téléchargement gratuit ici.
